{"id":2428,"date":"2026-02-01T20:37:22","date_gmt":"2026-02-01T23:37:22","guid":{"rendered":"https:\/\/portalgrandenorte.com.br\/?p=2428"},"modified":"2026-02-01T20:37:22","modified_gmt":"2026-02-01T23:37:22","slug":"vai-ter-boom-boom-boom-na-cozinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalgrandenorte.com.br\/?p=2428","title":{"rendered":"Vai ter boom, boom, boom na cozinha"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2429 alignnone\" src=\"https:\/\/portalgrandenorte.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Gisele-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"975\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/portalgrandenorte.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Gisele-300x200.jpg 300w, https:\/\/portalgrandenorte.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Gisele-768x512.jpg 768w, https:\/\/portalgrandenorte.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Gisele-150x100.jpg 150w, https:\/\/portalgrandenorte.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Gisele-330x220.jpg 330w, https:\/\/portalgrandenorte.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Gisele-420x280.jpg 420w, https:\/\/portalgrandenorte.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Gisele-510x340.jpg 510w, https:\/\/portalgrandenorte.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Gisele.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 975px) 100vw, 975px\" \/><\/p>\n<p>No Brasil, quando o assunto \u00e9 Carnaval, as bebidas reinam. Da cerveja \u00e0 caipirinha, do corote at\u00e9 o catu\u00e7ai, mistura belorizontina de catuaba com creme de a\u00e7a\u00ed. Nesse ano teremos novidade. Quem a\u00ed j\u00e1 conhece a ApareCidra? Uma del\u00edcia. Cidra feita a partir da fermenta\u00e7\u00e3o da ma\u00e7\u00e3. Beto, um dos meus irm\u00e3os, at\u00e9 j\u00e1 fez a vers\u00e3o dele. Nesse caso a base \u00e9 o gengibre. Uma del\u00edcia tamb\u00e9m. Mas \u00e9 bom n\u00e3o abusar. Tem 7% de teor alc\u00f3olico.<\/p>\n<p>Aten\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m na hora das refei\u00e7\u00f5es. A recomenda\u00e7\u00e3o de nove entre dez m\u00e9dicos \u00e9 apostar no b\u00e1sico: carboidratos, frutas, saladas e muita \u00e1gua para aguentar o calor e a maratona de folia.<\/p>\n<p>&#8211; Uai, Gisele! Nunca soube que voc\u00ea \u00e9 foli\u00e3. Desde quando se esbalda na folia?<\/p>\n<p>N\u00e3o sou mesmo. Fa\u00e7o parte do bloco da cama, das s\u00e9ries e dos livros, do eu comigo mesma. Aproveito os quatro dias para hibernar e, por que n\u00e3o, para cozinhar. No meu caso, a felicidade mora na cozinha. Panelas, facas, fouets e formas de bolo substituem \u00e0 altura os tamborins e atabaques. Lembrando que o avental \u00e9 minha fantasia preferida (ou seria o meu abad\u00e1?).<\/p>\n<p>Mas nem sempre foi assim. Tenho mem\u00f3rias do tempo da delicadeza: lembro da minha bisav\u00f3, a Dinha Donana, na cadeira de balan\u00e7o, costurando a m\u00e3o uma fantasia de pierrot para o tio Maneco. Era azul com pontinhos brancos. Foi vestido de pierrot que ele nos levou para brincar no carnaval infantil da Mesbla. A loja j\u00e1 n\u00e3o existe mais; minha bisav\u00f3 e meu tio tamb\u00e9m n\u00e3o. Sobrou a lembran\u00e7a doce e delicada.<\/p>\n<p>Mudando o rumo da prosa, tem fofoca correndo solta no mundo da m\u00fasica. Dizem as m\u00e1s l\u00ednguas que a Ivete Sangalo anda furiosa. Ficou sabendo que a rainha do rebolado, a Gretchen, promete dominar o Carnaval 2026 com o relan\u00e7amento de seu cl\u00e1ssico \u201c<em>Freak Le Boom Boom<\/em>\u201d. Foi lan\u00e7ada em 1979. E pasmem! Se voc\u00ea tem mais de 20 anos, essa voc\u00ea conhece. \u00a0\u201c<em>Boom, boom, boom <\/em>\u2026\u201d \u00a0est\u00e1 de roupa nova. Ganhou batida carnavalesca. Est\u00e1 em todos os streamings. Viralizada.<\/p>\n<p>Entre nostalgia e inova\u00e7\u00e3o, \u201cFreak Le Boom Boom\u201d volta com for\u00e7a total e promete animar blocos, trios el\u00e9tricos e playlists, consolidando a Gretchen como \u00edcone eterno da cultura pop brasileira. Ivete que se cuide. Ah! Deixa pra l\u00e1. Deixa pra quem \u00e9 do babado.<\/p>\n<p>Eu, que n\u00e3o sou de fofoca, recomendo que neste Carnaval voc\u00ea passe longe do disse me disse. Apenas abstraia. Leia Socorro Acioli. Seu primeiro livro, \u201cOra\u00e7\u00e3o para desaparecer\u201d, \u00e9 avassalador. Agora estou mergulhada, ou melhor, vivenciando \u201cA Cabe\u00e7a do Santo\u201d. Descobri que o realismo fant\u00e1stico \u00e9 muito a minha praia. N\u00e3o por acaso, \u201cCem anos de solid\u00e3o\u201d, de Gabriel Garc\u00eda M\u00e1rquez, tamb\u00e9m est\u00e1 na minha lista de inesquec\u00edveis.<\/p>\n<p>Mas n\u00e3o pense que vivo s\u00f3 de realismo fant\u00e1stico. Caminho por outros estilos, a exemplo de \u201cAs vinhas da ira\u201d, de John Steinbeck. Esse me marcou demais. \u00a0Foi presente do meu amigo Paulo Marcelo. Tem ainda \u201cA guerra do fim do mundo\u201d, de Mario Vargas Llosa, e, ainda, \u201cOs sert\u00f5es\u201d, de Euclides da Cunha. Embora os dois \u00faltimos tenham como pano de fundo a Guerra de Canudos, as obras s\u00e3o completamente diferentes. Volta e meia, trechos dessas leituras me v\u00eam \u00e0 cabe\u00e7a. Tornaram-se parte de mim.<\/p>\n<p>Concluindo essa prosa sem p\u00e9 e nem cabe\u00e7a, Carnaval \u00e9 isso: cada um encontra sua pr\u00f3pria batida. Se voc\u00ea gosta, se jogue na folia. Os blocos est\u00e3o por todos os lados. Outros, como eu, se refugiam nas panelas ou nos livros. Entre bebidas novas, mem\u00f3rias antigas, hits que ressurgem e hist\u00f3rias que permanecem, a festa segue viva, dentro e fora de n\u00f3s. E eu sigo no meu bloco particular. Nele, a folia \u00e9 feita de palavras, lembran\u00e7as e sabores que nunca saem de moda.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1109\" aria-describedby=\"caption-attachment-1109\" style=\"width: 925px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-1109\" src=\"https:\/\/portalgrandenorte.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-300x171.png\" alt=\"\" width=\"925\" height=\"527\" srcset=\"https:\/\/portalgrandenorte.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-300x171.png 300w, https:\/\/portalgrandenorte.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-1024x585.png 1024w, https:\/\/portalgrandenorte.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-768x439.png 768w\" sizes=\"(max-width: 925px) 100vw, 925px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1109\" class=\"wp-caption-text\"><strong>Gisele Bicalho \u00e9 jornalista e escritora<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No Brasil, quando o assunto \u00e9 Carnaval, as bebidas reinam. 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Aproveito os quatro dias para hibernar e, por que n\u00e3o, para cozinhar. No meu caso, a felicidade mora na cozinha. Panelas, facas, fouets e formas de bolo substituem \u00e0 altura os tamborins e atabaques. Lembrando que o avental \u00e9 minha fantasia preferida (ou seria o meu abad\u00e1?). Mas nem sempre foi assim. Tenho mem\u00f3rias do tempo da delicadeza: lembro da minha bisav\u00f3, a Dinha Donana, na cadeira de balan\u00e7o, costurando a m\u00e3o uma fantasia de pierrot para o tio Maneco. Era azul com pontinhos brancos. Foi vestido de pierrot que ele nos levou para brincar no carnaval infantil da Mesbla. A loja j\u00e1 n\u00e3o existe mais; minha bisav\u00f3 e meu tio tamb\u00e9m n\u00e3o. Sobrou a lembran\u00e7a doce e delicada. Mudando o rumo da prosa, tem fofoca correndo solta no mundo da m\u00fasica. Dizem as m\u00e1s l\u00ednguas que a Ivete Sangalo anda furiosa. Ficou sabendo que a rainha do rebolado, a Gretchen, promete dominar o Carnaval 2026 com o relan\u00e7amento de seu cl\u00e1ssico \u201cFreak Le Boom Boom\u201d. Foi lan\u00e7ada em 1979. E pasmem! Se voc\u00ea tem mais de 20 anos, essa voc\u00ea conhece. \u00a0\u201cBoom, boom, boom \u2026\u201d \u00a0est\u00e1 de roupa nova. Ganhou batida carnavalesca. Est\u00e1 em todos os streamings. Viralizada. Entre nostalgia e inova\u00e7\u00e3o, \u201cFreak Le Boom Boom\u201d volta com for\u00e7a total e promete animar blocos, trios el\u00e9tricos e playlists, consolidando a Gretchen como \u00edcone eterno da cultura pop brasileira. Ivete que se cuide. Ah! Deixa pra l\u00e1. Deixa pra quem \u00e9 do babado. Eu, que n\u00e3o sou de fofoca, recomendo que neste Carnaval voc\u00ea passe longe do disse me disse. Apenas abstraia. Leia Socorro Acioli. Seu primeiro livro, \u201cOra\u00e7\u00e3o para desaparecer\u201d, \u00e9 avassalador. Agora estou mergulhada, ou melhor, vivenciando \u201cA Cabe\u00e7a do Santo\u201d. Descobri que o realismo fant\u00e1stico \u00e9 muito a minha praia. N\u00e3o por acaso, \u201cCem anos de solid\u00e3o\u201d, de Gabriel Garc\u00eda M\u00e1rquez, tamb\u00e9m est\u00e1 na minha lista de inesquec\u00edveis. Mas n\u00e3o pense que vivo s\u00f3 de realismo fant\u00e1stico. Caminho por outros estilos, a exemplo de \u201cAs vinhas da ira\u201d, de John Steinbeck. Esse me marcou demais. \u00a0Foi presente do meu amigo Paulo Marcelo. Tem ainda \u201cA guerra do fim do mundo\u201d, de Mario Vargas Llosa, e, ainda, \u201cOs sert\u00f5es\u201d, de Euclides da Cunha. Embora os dois \u00faltimos tenham como pano de fundo a Guerra de Canudos, as obras s\u00e3o completamente diferentes. Volta e meia, trechos dessas leituras me v\u00eam \u00e0 cabe\u00e7a. Tornaram-se parte de mim. Concluindo essa prosa sem p\u00e9 e nem cabe\u00e7a, Carnaval \u00e9 isso: cada um encontra sua pr\u00f3pria batida. Se voc\u00ea gosta, se jogue na folia. Os blocos est\u00e3o por todos os lados. Outros, como eu, se refugiam nas panelas ou nos livros. Entre bebidas novas, mem\u00f3rias antigas, hits que ressurgem e hist\u00f3rias que permanecem, a festa segue viva, dentro e fora de n\u00f3s. E eu sigo no meu bloco particular. 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